市販の乾燥黒豆を水煮にしたレビュー!茹で方とアレンジ方法
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「黒豆」は大豆イソフラボンやポリフェノールが豊富で栄養価の高い食材ですよね。 そんな黒豆をもっと日々の食材として取り入れたいと思い今回は通販の乾燥黒豆を購入して水煮を作ってみました。 この記事はサイト管理人が実際に黒豆水 […]
「食材に関するコラム」の記事一覧
【蜜入りりんご】農家直送で安くお取り寄せ|旬や特徴・見分け方
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爽やかな香りとさっぱりした甘味が特徴の蜜入りりんごは数あるりんごの中でも人気の高い品種です。 しかし、蜜入りりんごは食べたいと思ってもスーパーに売っていない事がありませんか。 そんな時は通販で蜜入りりんごを取り寄せるのが […]
【食用花】エディブルフラワーどこで買える?種類や販売店などご紹介
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InstagramやSNSの投稿でケーキやパフェの上に彩りの良いお花が乗っているのを見かけた事ありませんか。 彩り良くとても美しいですよね。これはエディブルフラワーと言って食用花の事です。 このエディブルフ […]
意外と知らない食べ物の違いと雑学まとめ
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名前は知ってるけど、詳しい違いは良くわからない、、という食べ物ありませんか。 例えば「玉子」と「卵」の違いなど、、。 世の中には似たような食べ物や呼び方が存在しますが、違いを聞かれると答えられないというのも多いものです。 […]
ジンギスカンにはラム?マトン?違いとどっちを使えば正解か?
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聞いた事や見たことはあるけどそこまで多く見かけないジンギスカンが食べれるお店。 専用の鍋で焼くと歯ごたえが楽しめて美味しいですよね。 ジビエ肉の中でも人気の高いジンギスカンとはなんのお肉でしょうか。 マトン?ラム肉?どち […]
【47都道府県】日本の郷土料理一覧・ご当地グルメ紹介!
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郷土料理と聞いて思い出すのは秋田の「きりたんぽ」や愛知県の「きしめん」などが有名ですが、郷土料理は全ての都道府県に存在し知名度のある料理からレア度の高い料理までたくさんあります。 この記事では47都道府県の郷土料理の一例 […]
ブロッコリーの種類紹介とカリフラワーとの違いまで
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※この記事はPRを含みます。 ブロッコリーの種類は全部で何種類あるの? 栄養価が高いことで食卓でも人気のブロッコリーですが、ブロッコリーには全部で97種類もの品種があります。 日本で流通しているのはその中のほんの一部です […]
野菜はどこで買うべき？失敗しない買い方と販売店の特徴とは
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突然ですが、皆さんは野菜をどこで買っていますが？ スーパーで魚や肉と一緒に買っているという人が多いと感じますが、野菜が買える場所は意外と多いのです。 本記事では野菜が買えるお店とそれぞれの商品の特徴についてまとめています […]
食材宅配で節約できる人とできない人の違いとは?メリットも紹介
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食材宅配で食費は節約できるのでしょうか。 近年増加している宅配サービスは食費の削減はもちろん、時間の節約や食材のストック確保もできるので、忙しい方にもオススメです。 この記事では、食材宅配で節約するメリットやおすすめな人 […]
食材は冷凍がおすすめ!野菜を買ったら冷凍して節約しよう
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食材は腐らせる前に冷凍しておこう! 野菜を買ってもすぐに腐らせてしまう・・なんて事はありませんか? 特に葉物類は夏場になると足が早くなりすぐに傷んでしまいますよね。。 そんな時は冷凍させて日持ちさせちゃいましょう! 忙し […]