【2024】高齢者向け減塩&やわらかおせち料理ご紹介

固いものが噛めなくなったからおせち料理は食べられない、、塩分制限しているから通販のおせち料理がと味が濃すぎる。。なんてお悩みを抱えていませんか?

通販のおせち料理は食べる人に合わせて様々なタイプのおせち料理を販売しており、飲み込むのが困難な方や塩分摂取量に制限がある方でも安心して召し上がれますよ。

本記事では高齢者向けの減塩おせち料理とやわらかおせち料理をご紹介しています。

高齢者向けおせち料理とは?どこで買えるのか

高齢者向けのおせち料理は介護施設や宅配事業社などで受け付けていますが、通販サイトでも多くの会社が高齢者向けおせち料理を扱っています。

ネット通販だと色々なおせち料理の種類があり、ご両親へのギフトにもおすすめですよ。

高齢者やシニア向けのほとんどが塩分控えめや食材の硬さを通常よりも柔らかく加工したものです。

食べる人の体調に合わせて減塩かやわらか食や選びましょう。

減塩おせち料理

高齢者にやさしい塩分控えめのおせち料理のご紹介です。

京都「洙樂庵~しゅらくあん~」

素材の美味しさを引き出した京都「洙樂庵~しゅらくあん~」の和風おせち料理はキッコーマン総合病院の院長もおすすめする減塩おせち料理です。

「減塩とは思えないほど美味しい」と楽天購入者の口コミも4.05と高得点を維持しています。

通常のおせち料理とくらべて塩分・約40%カットした三段重。

おせち料理の定番具材「金団」「数の子」なども全て減塩で塩分量の心配なく召し上がれます。

おかずの数・品目	味・テイスト	保存方法
32品目	和風	冷凍
重箱サイズ	送料	価格
17.3×17.3×3.6cm	無料	14,040円

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紀文「減塩やわらか」

具材が個別パックになっている減塩やわから和風おせち料理です。

ふるさと納税の商品なので節税対策にもなります。

減塩だけでなく、口に入れた時の食感もやわらかめになっているので咀嚼が困難な方や塩分制限のある方などにおすすめです。

実家の両親に贈っても喜ばれそうですね。

おかずの数・品目	味・テイスト	保存方法
10品目	和風	冷蔵
重箱サイズ	送料	価格
19.5×19.5×6.9cm	無料	9,120円(*早割価格)

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歯茎でつぶせるやわらかおせち

介護施設へ食材を販売している専門メーカーのおせち料理です。

固いものが食べにくい方の為の歯茎でも潰せるやわらかさのおせち重。

和風で縁起の良いおかずが全20品目入っています。

高齢者ご夫婦にちょうど良いボリュームです。

おかずの数・品目	味・テイスト	保存方法
20品	和風	冷蔵
重箱サイズ	送料	価格
重箱なし	無料	8,640円

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石井食品食塩不使用「千鶴」

食品加工会社石井食品の減塩おせち料理は小分けタイプの冷蔵おせち料理です。

食塩は合計0.72gとかなり減塩されていて国産食材が中心です。

「佐賀県産有明鶏の鶏つくね」「鹿児島県産・海老の姿煮」など産地が明記された献立がとてもユニークな2~3人前です。

産地が明記されてると安心しますね。

おかずの数・品目	味・テイスト	保存方法
12品	和風	冷蔵
重箱サイズ	送料	価格
要確認	無料	10,000円

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やわらかおせち料理の紹介

咀嚼が難しい方向けのやわらかめのおせち料理です。

見た目はそのままで特殊技術で食感はやわらかく仕上げています。

ふくなお「歯茎でつぶせるおせち」

管理栄養士監修の全20品のやわらか具材が入った和風おせち料理。

どれも少量ずつなので少食の方にもおすすめです。

なますや黒豆・やわらか伊達巻など定番具材もたっぷりです。

やわらかさレベルが違うおせち料理も販売してますよ。

おかずの数・品目	味・テイスト	保存方法
20品目	和風	冷凍
重箱サイズ	送料	価格
19.5×19.5×7cm	無料	8,140円(10/31まで早割価格)

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板前魂「やわらかおせち」

歯ぐきでつぶせる程の柔らかさで一段重/二段重/三段重と種類があります。

割引は予約日が早ければ早いほどお買い得になるので、なるべく早めの申込みがおすすめです。

管理栄養士監修のおせち専門店の板前魂は専門店ならではの低価格で中国産主原料や保存料(ソルビン酸)、合成着色料不使用の厳選されたおせち料理です。

安全性が高くで彩りも良いから両親へのプレゼントにもおすすめ◎

おかずの数・品目	味・テイスト	保存方法
20品目	和風	冷凍
重箱サイズ	送料	価格
20×20×5cm	無料	7,280円

板前魂を買ってみる

ベルーナ「やわらか」

20品目が入ったの和洋おせち料理は彩り良く定番具材から創作系おかずまで豊富に入っています。

1~2人前の一段重でご夫婦で召し上がれます。

「さつまいものオレンジ風味」「やわらかあげの甘酢あん」など食欲をそそる献立が豊富。

和食も洋食も食べたい時に嬉しいですね。

◎歯ぐきでつぶせる柔らかさ

おかずの数・品目	味・テイスト	保存方法
20品目	和風	冷凍
重箱サイズ	送料	価格
19.5×19.5×7.0cm	無料	8,629円

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美味しい減塩おせち・やわらかおせち料理の選び方

減塩おせち料理や柔らかいおせち料理は購入者が明確になっており多くはご年配が療養中など食事制限がある方です。

従って創作メニューは少なく、ほとんどが高齢者に人気の和風タイプのおせち料理が多く販売されています。

減塩や柔らかいおせち料理を買う時は以下に気をつけて選びましょう。

◎減塩おせち料理を買う場合

塩分量はいくらか
合計塩分量が記載されているか
塩分制限がある場合、制限内か
塩分以外の味付けがなにか

◎やわらかおせち料理を買う場合

柔らかさのレベルは合っているか
見た目や形状はどのようになっているか

和風や洋風など味付や保存方法にも注目しましょう。

予算はどのくらい?

おせちは6,000円程度のものから10万以上する豪華なおせちまで様々な種類があります。

1人前でも豪華な食材が入っていれば1万以上する場合もあれば4人前で1万円前後で購入できるものから会社のブランドと具材によって料金は変わります。

予め予算を決めて購入すると選びやすいです。

4人家族でもおせちをメインにせず自宅で祝い料理を作る家庭は2人前のオードブルなどを頼んでおせちをサブおかずにするとコスパもよく揃える事ができます。

1人前おせちを食べる人数分買うのもおすすめです。

サイズはどのくらい?

重箱のサイズにも気をつけて選びたいものです。

重箱のサイズは販売会社により違います。

購入前に必ず重箱のサイズを確認し、適量かどうか検討しましょう。

冷蔵か冷凍か

冷蔵と冷凍は目的に合わせて購入すると失敗しないわよ。

冷蔵(生おせち)メリット	解凍せずに食べられる/作りたての味が楽しめる
冷凍おせちメリット	日持ちする/長持ちさせる為の濃い味付けは必要ない/薄味派に人気
冷蔵(生おせち)デメリット	賞味期限が短い/風味が落ちるのが早い
冷凍おせちデメリット	解凍する時間が必要/冷蔵タイプに比べると風味が落ちる

販売会社の実績や評判

失敗しないで購入するには販売会社の実績や歴史を確認しましょう。

歴史があれば信用できるという意味ではありませんが、やはり長くやっている企業は顧客から支持されているという証になります。

またそこの会社でおせちを購入した人の口コミや評判をSNSなども参考になりますよ。

おせち通販に関する質問

おせち通販によくある質問をまとめてみました。

日持ちする冷凍おせちを頼みたいけど本当に美味しいの?: 冷凍おせちは風味が落ちると言われていますが、現在の技術でかなり風味を落とさずに解凍できます。
会社により冷凍の技術は違えど、冷蔵おせちに負けないくらいの美味しさが味わえます。
頼んだ後のキャンセルはできる?: おせち販売会社によってキャンセルができるところもありますが、基本的にはキャンセルはできない会社が多いです。
もし頼んだ後にキャンセルしたくなったら、販売会社のコールセンターにその旨を伝えて相談するかキャンセル可能な販売会社での購入をおすすめします。