【47都道府県】日本の郷土料理一覧・ご当地グルメ紹介!
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郷土料理と聞いて思い出すのは秋田の「きりたんぽ」や愛知県の「きしめん」などが有名ですが、郷土料理は全ての都道府県に存在し知名度のある料理からレア度の高い料理までたくさんあります。 この記事では47都道府県の郷土料理の一例 […]
「食材に関するコラム」の記事一覧
ブロッコリーの種類紹介とカリフラワーとの違いまで
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※この記事はPRを含みます。 ブロッコリーの種類は全部で何種類あるの? 栄養価が高いことで食卓でも人気のブロッコリーですが、ブロッコリーには全部で97種類もの品種があります。 日本で流通しているのはその中のほんの一部です […]
野菜はどこで買うべき？失敗しない買い方と販売店の特徴とは
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突然ですが、皆さんはどこで野菜を買っていますが？ スーパーで魚や肉と一緒に買っているという人が大半ではないでしょうか。 しかし、野菜が買える場所は結構、多いのです。 この記事では野菜が買えるお店とそれぞれの特徴についてま […]
食材宅配で節約できる人とできない人の違いとは?メリットも紹介
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食材宅配で食費は節約できるのでしょうか。 近年増加している宅配サービスは食費の削減はもちろん、時間の節約や食材のストックもできるので、忙しい方にもオススメです。 この記事では、食材宅配で節約するメリットやおすすめな人につ […]
食材は冷凍がおすすめ!野菜を買ったら冷凍して節約しよう
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食材は腐らせる前に冷凍しておこう! 野菜を買ってもすぐに腐らせてしまう・・なんて事はありませんか? 特に葉物類は夏場になると足が早くなりすぐに傷んでしまいますよね。。 そんな時は冷凍させて日持ちさせちゃいましょう! 忙し […]
有機野菜とは簡単に?定義や無農薬野菜との違いをわかりやすく
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有機野菜に興味があるけど、無農薬野菜とどう違うのだろうか。 そもそも有機野菜とはなんだろう、、と思っていませんか。 有機野菜は栄養価が高く注目が高まっている栽培法です。 本記事では有機野菜の定義や特徴についてわかりやすく […]
愛媛で収穫・栽培される柑橘類(みかん)の品種や種類一覧
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愛媛みかんの種類・品種一覧 愛媛の柑橘収穫量は年間21トン以上とも言われ、時期になると水々しいみかんが食べられます。 旬の果物は糖度も高く、本当に美味しいですよね。 柑橘類は数多くの品種改良がされ、その種類は実に170種 […]