健康志向が高まる中で、有機野菜のジュースが注目されています。
新鮮な有機野菜を使ったジュースは、栄養価が豊富で、体に嬉しい効果がたくさんあります。
なんと言っても自然な甘さと飲みやすい味が楽しめるのが魅力。
この記事では、有機野菜ジュースの効果やおすすめ商品についてご紹介しています。
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有機野菜ジュースとは？
有機野菜ジュースは、農薬や化学肥料を使わずに育てられた有機野菜から作られたジュースです。
化学肥料不使用で野菜を育てると野菜本来の栄養価と味が詰まっています。
特に、ビタミンや食物繊維が豊富で、毎日の食事で不足しがちな栄養素を手軽に補給できるのが特徴です。
有機野菜ジュースには、ほうれん草や人参、トマトなどさまざまな種類があります。
それぞれの野菜が異なる栄養素を持っているので、自分に合ったものを選ぶのが良いですよ。
健康を気にする方には、手軽に栄養を摂れる有機野菜ジュースがぴったりです。
有機と普通の野菜ジュースの違い
有機野菜ジュースと普通の野菜ジュースの違いは、使われる野菜や果物、そして製造方法にあります。
有機野菜ジュースは、添加物や食塩を加えないものが多いため、自然な味わいを楽しめます。
また、ビタミンやミネラルといった栄養も豊富に含まれています。
一方、普通の野菜ジュースには、安価で購入できるものの、保存料や添加物が含まれる事が多いのが特徴です。
さらに商品によっては味を調整するために食塩が加えられていることもあります。
飲みやすさはありますが、濃厚な風味は劣ってしまい、飲みすぎると塩分過多になってしまいます。
有機野菜ジュースが人気の理由
栄養価が高い
有機栽培の野菜を使用していてビタミンやミネラルが豊富
安心して飲める
農薬や化学肥料不使用の為、野菜の安全性が高い
無添加
保存料や着色料などの添加物が含まれておらず、自然な風味・味を楽しめる
自然な甘み
砂糖不使用で有機野菜本来の甘みが際立つ
製造へのこだわり
厳選された食材・原材料で品質にこだわった商品が多い
有機野菜ジュースの効果とメリット
有機野菜のジュースにはメリットがたくさんあります。
野菜不足の改善
忙しい毎日で十分な野菜を摂れない時でも、有機野菜ジュースを飲むことで手軽に野菜の栄養を補うことができます。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、栄養バランスを整えるのに役立ちます。
デトックス効果がある
有機野菜ジュースに含まれる食物繊維や抗酸化物質が体内の老廃物の排出を助け、体を内側から綺麗にするサポートをします。
免疫力の向上
ビタミンCやカロテノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれており、免疫力を高めて風邪や病気にかかりにくくなる効果があります。
肌や美容効果
Bカロテンやビタミン類が肌をサポートし美肌効果が高いです。
疲労回復
野菜に含まれるビタミンCやB1には疲労回復効果があります。
1日1杯飲むと疲れの溜まりにくくなります。
消化を助ける
野菜に含まれる食物繊維は、腸の働きを良くし、消化を助けます。これによって、便秘の予防や改善につながります。
環境にやさしい
有機農法は、土壌や水を汚さず、環境への負担が少ない栽培方法です。私たちが有機野菜ジュースを購入することで、自然環境の保護に貢献できるのです。
効果を最大限に引き出す飲み方
有機野菜ジュースのおすすめの飲み方です。
- 朝に飲む
- 継続して飲む
- 栄養を補う目的で飲む
- 開封後はなるべく早めに飲む
朝に飲む
朝は体が栄養を吸収しやすい時間帯です。
朝食前に飲むことで、ビタミンやミネラルを効率よく摂取し、1日のエネルギー補給や代謝を促進します。
継続して飲む
有機野菜ジュースは継続的に飲むことで効果が発揮されます。
毎日コツコツ飲んで、体に必要な栄養素をしっかり補い、健康維持や美容に役立ちます。
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栄養を補う目的で飲む
ジュースだけで栄養を摂るのではなく、バランスの取れた食事と合わせることが大切です。
他の食材を摂ることで野菜ジュースに相乗効果を発揮します。
特にナッツや魚に含まれる良質な脂質、牛乳やチーズなどのカルシウム、
ほうれん草や赤身肉の鉄分、サツマイモやセロリなどに多く含まれる食物繊維
など食材からバランスよく摂りましょう。
開封後はなるべく早めに飲む
保存料不使用のものが多いため、開封後は早めに消費し、新鮮なうちに飲むようにしましょう。
期限が長い商品でも、保管場所や温度によって品質が変わるため、冷暗所で保管し、直射日光や高温を避けるようにしましょう。
おすすめの有機野菜ジュース
有機の野菜ジュースは大手企業から発売されていますが、
品質にこだわるなら『産地直送の有機野菜ジュース』がおすすめ。
地元の有機食材を使い、新鮮なうちにジュースにしているので風味を損ないません。
またその地域でしか摂れない品種を使った商品も多く、希少価値が高いのが特徴です。
ここではおすすめの有機野菜ジュースをご紹介致します。
北海道の農家さんの有機トマトジュース
北海道のJAS認定農園「ハッピープレイス」さんが作る有機ジュースです。
糖度12%の甘みの強い味わいで有機栽培のミニトマト100%使用しています。
内容量:1リットル
価格:2,400円
沖縄県の有機アロエベラジュース
有機アロエを栽培している宮古島の「しろう農園」さんのアロエベラ100%ジュースです。
ミネラルが豊富な土壌は除草剤・防腐剤不使用。
内容量:720ml
価格:2,400円
静岡県の100%有機にんじんジュース
静岡県の「しあわせ野菜畑」さんが作りました。
有機JAS認証のにんじんを100%使用した有機にんじんジュースです。
1月から3月に収穫したにんじんを使った季節限定の商品。
内容量:500ml×2本
価格:3,000円(定期便は2,800円)
長野県の有機ほおずきジュース
有機栽培で育てたほおずき100%使用したジュースです。
1瓶にほおずきが約30粒ほど入っている希少な商品。
贈り物にも喜ばれます。
内容量:180ml×3本
価格:3,888円
有機野菜ジュースを購入する時によくある質問
始めて有機野菜を買う時は味や価格など少し不安です。
ここではよくある質問をまとめています。
有機野菜ジュースの味は美味しいの?
野菜本来の甘みと風味が楽しめます。
添加物が少ないので、素材の味が感じられ、好みは分かれますが、新鮮で自然な味わいが好きな人に人気です。
値段・相場はどのくらい？
値段は販売元や使用食材によって異なります。
通販ではまとめ売りしてる場合も多く、1500~5000円ほどと値段にかなり差があるのも特徴です。
どこで買えるの？
有機食品店や百貨店、オンラインショップで購入できます。
一般的なスーパーには置いてない可能性があるので、店舗で購入するなら有機食品専門店がおすすめです。
有機野菜のジュースならどれも安全なの?
基本的に、有機認証を受けたジュースは安全です。
製造方法や保存状態にもよるため、無添加や信頼できるブランドを選ぶことが大切です。
有機認証とは有機食品を扱う上で基準となる認証で、
化学農薬や肥料を使わずに一定の基準を満たしたものに与えられる認証の事です。
基準を満たした商品には「有機JASマーク」を取得でき、有機栽培が行われた事を証明できる印となります。
購入時の注意点
購入する時は成分表や保存方法など食材以外の点にも注目しましょう。
成分表の確認ポイント
有機野菜ジュースを購入する際は、成分表をしっかり確認しましょう。
無添加であるかを確認し、保存料や人工甘味料が含まれていないものを選びましょう。
また、野菜以外に果物が使用されている場合は、果汁の割合もチェックしておくと良いです。
食塩や砂糖が含まれていないかも重要なポイント。
せっかくの有機野菜なのでできるだけ自然な材料のみが使われているものを選びましょう。
保存方法と賞味期限
有機野菜ジュースは保存方法と賞味期限を守りましょう。
適切な保存方法で栄養価を最大限に保ちます。
購入前に賞味期限を確認し、開封後は冷蔵庫で保存することが一般的です。
特に無添加のジュースは保存料を使用していないため、開封後はできるだけ早めに消費します。
有機野菜ジュースの選び方
有機野菜ジュースは様々な食材が使われています。
最初はどれが良いか迷ってしまいますが、自分の目的を定めると選びやすくなりますよ＾＾
ここでは購入する時のポイントについてまとめています。
使用されている野菜の種類や産地
種類や産地にこだわることで、栄養価や風味の違いを楽しむことができます。
特定の地域で育てられたオーガニック野菜を使ったジュースや、自分のお気に入り野菜が多く含まれているものを選ぶと良いでしょう。
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有機認証マークの有無
日本国内では「有機JAS」などの有機認証が有機食品の目印です。
有機JASマークが付いた製品は、農薬や化学肥料を使わない栽培方法で作られたことが証明されていますので、より安心して選ぶことができます。
しかし、有機JASマークは義務ではありません。
JAS認証を取得していなくても有機食品として販売できます、この場合はよほど信頼のおける生産者から購入するのが必須です。
飲みやすさや味の好み
味の好みも重要。
特に有機野菜ジュースは野菜の風味がしっかりしているため、味のバランスが自分の好みに合っているか確認するのがおすすめです。
果物が入っているものは甘みがあり飲みやすいですし、野菜のみの場合はより濃厚でヘルシーな味わいが楽しめます。
まとめ:自分に合った有機野菜ジュースを見つけよう
以上、有機野菜のジュースについてまとめてみました。
有機野菜は安全と美味しさを兼ね揃え、有機野菜をジュースにする事で手軽に有機の美味しさを実感できます。
旬の野菜を使用している為、季節限定商品も多い有機野菜ジュース。
自分へのご褒美や特別な日に購入するのも良さそうですね。
