2024年おすすめの冷蔵おせち料理をネットでお取り寄せ!

通販のおせち料理には冷蔵と冷凍タイプがあるのをご存知ですか。

冷蔵のおせち料理は冷凍と比較すると風味を逃さず素材の美味しさを楽しめるという特徴があります。

本記事では通販で人気の冷蔵おせち料理についてご紹介しています。

解凍不要! 生（冷蔵）おせち料理をネット注文しよう

おせちは日本の伝統的な祝食事であり、新年を祝う大切な祝食ですね。

最近では自作おせち料理の他に通販で購入する人も増え、料亭やホテルから多くのおせち料理を販売しており選ぶ楽しさもありますよね。

通販のおせち料理には、冷凍配送と冷蔵配送の2つのタイプがあります。

冷蔵おせちは生おせちとも言われています。

冷凍タイプは日持ちが良い一方で、風味が冷蔵よりも劣ることがあります。

冷蔵おせちの長所と短所は、以下のようになります。

冷蔵おせちにも特徴があるんだね。どんな人におすすめなのかな？

• おせち料理を食べる日付が決まっている人
• おせち料理に入ってる具材本来の味を楽しみたい人
• 解凍時間がめんどくさいと感じる人
• 冷凍のおせち料理に抵抗がある人

冷蔵おせちは時間も手間もかからない分、消費期限が短いという特徴があります。

2024年度!おすすめの人気冷蔵おせち料理ご紹介

購入者の口コミと2024年の通販で買えるおすすめ冷蔵おせち料理を紹介するね。

京都祇園料亭　岩元監修おせち　「匠」

京都祇園に店舗を構える岩元が監修したおせちは本来の京おせちを楽しめます。

おせち通販サイト匠本舗の中でも昨年度の販売実績NO.1おせちで購入者からの評価も高いです。

3~4人前の47品目の具材でご家族や親戚の集まりにも人気があるおせちです。

ロブスターの旨煮やいくらの醤油漬けなどご年配の方から子供まで好きな具材がたっぷり詰まっています。

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おもてなし参道~千賀屋~「おもてなし」

愛知に店舗を構える千賀屋が監修したおせち料理で冷蔵と冷凍の2タイプを販売しています。

千賀屋のおせち料理NO.1のおせち「おもてなし」は毎年完売になるほどの人気で早割でお得に購入できます。

4~5人前の3段重・全56品目でご家族や親戚の集まりの場に最適です。

とんでん　おせち料理

和食レストランを展開するとんでんの冷蔵おせち料理は全29品目の三段重。

北海道産のいくらやあわびなどを詰め込んだ4~5人前の豪華なおせち料理です。

紀文のおせち　「桜春」

練り物や惣菜を製造している食品会社「紀文」のおせち料理。

お正月らしい縁起高く彩りの良い食材を中心に仕上げた二段重です。

本格的な和風おせち料理・二段重であわびの旨煮やぶり照り焼きなど全31品が詰まっています。

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京都しょうざん　「千ヶ峰」　三段重

リゾート施設・京都しょうざんの冷蔵おせち料理「千ヶ峰」は全50品とバラエティ豊富な内容。

京料理を中心に京都しょうざんの独自性溢れる和風おせち料理です。

楽天サイトでは50代以降の口コミが多く、薄味で珍しい食材があったと高評価です。

3~4人前でお肉や海鮮がたっぷり詰まっています。

加賀屋旅館　三段重

石川県にある老舗旅館「加賀屋」の冷蔵おせち料理は郷土料理を中心にした和食です。

全48品の4人前/三段重で能登地方ならではの厳選した食材を使用しています。

かじきの昆布〆や能登産のなまこなど北陸名産の食材が味わえます。

花びし監修「三宝」

函館の老舗ホテル「花びし」監修の三段重おせち料理「三宝」は和洋中がバランス良く入っています。

和食の「鮭西京焼き」「あわび旨煮」や洋風「豚ももバルサミコソース」「ローストビーフ」中華「中華風くらげ酢の物」「海老チリソース煮」など様々な味が楽しめ、世代問わず楽しめますよ。

全41品の3~4人前となっています。

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富山 「千里山荘」三段おせち

富山のお食事処「千里山荘」の冷蔵おせち料理は全40品のおかずが入っています。

海鮮たっぷりで北陸の海の幸を堪能できる豪華なメニュー。

富山らしさを出した郷土料理も味わえて風味逃さず味わえます。

赤坂あじさい監修おせち　三段重

こちらの冷蔵おせち料理は、東北出身の料理長による本場の味付けで、東北の食材を使用しており、三段重には「笹かまぼこ」「山形牛 旬菜巻」「山形牛しぐれ煮」など、東北名産のグルメが豊富に揃っています。

全47品のボリュームで、3~4人分のお召し上がりいただけます

カネハツ「初梅」

カネハツ食品のおせち料理は、伝統的な和風おせち料理で、定番の食材がたっぷり詰まっています。

たらこ煮やたけのこ煮など、素材の風味を引き立てた料理が、1つ1つ丁寧に楽しめます。

縁起の良い食材も多く取り入れており、昨年のお客様満足度は98%です！全30品で、2~3人前にぴったりなボリュームです。
(2023年10/1より受付開始)

通販で買う美味しい冷蔵おせちの確認ポイント

冷蔵おせちは冷凍に比べると少し値段が高く感じます。

しかし、おせち本来の味を楽しめるのでグルメ好きにはたまらないですよね。

おせち選びを失敗せずに選ぶにはどのように選んだら良いのでしょうか。

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会社の実績や購入者の評判をチェックしよう

あまり気にしないで購入しそうですが、この販売会社の実績や信頼はとても大切です。

通販サイトではレビューもあるので購入者の口コミや感想も参考にしてみると良いです。

会社の歴史や実績の中にはグルメ賞などを受賞している会社もあれば他の企業との取引をしている場合もあります。

おせちの評判やメイン事業はなにをしてるか調べると味の雰囲気も想像つきやすいです。

いつまで美味しく食べれる?消費期限を確認

冷蔵おせちは消費期限が早い事から食べる日が決まっている人におすすめと書きましたが、購入前にも消費期限を確認してみましょう。

おせちの到着日が12/29であれば12/31が消費期限の商品もあります。

大晦日に自宅にいる人はなるべく12/31に届くようにすると1/1、1/2まで冷蔵おせちを楽しめます。

冷蔵おせちよくある質問FAQ

冷蔵おせちによくある質問をまとめてみました。

冷蔵おせちの保管方法はどうすればよいの?

暖房の入っていない10度以下の場所で保管するのがベターです。真空パックで具材が届く場合はそのままパックに入った状態で常温保存でも大丈夫です。

生おせちと冷蔵おせちはどう違うのですか

生のまま届けられる生おせちは冷蔵おせととも言われ意味合いは同じです。

常温おせちとは?

1つずつ真空パックされた常温で保存するタイプのおせちです。

冷蔵おせち・冷凍おせち・あなたのタイプは?

冷蔵おせちは重箱に入った状態で届きます。色の変化もなく作りたての風味を味わう事ができます。

冷蔵おせちが通販で販売されるようになったのはここ数年で、以前は日持ちさせる為に味付けを濃くしたりなどありましたが、現在では薄味のままでも提供できるように技術が進んでいるので薄味派やご年配の方でも安心して召し上がれます。

冷蔵おせちは食材や配送が生の事から冷凍おせちよりも少し値段が高い場合があります。

冷凍おせちは冷凍便で届くおせちでお重に入っている事が多く、届いたら冷蔵庫や冷暗所で解凍する必要がありますが冷凍のまま保存できるのがメリットです。

お重が付いているものと付いていない場合はあるので確認して購入しましょう。

冷凍タイプのおせち料理もメリットいっぱい!保存ができるので、食べたい時に解凍できるのが良いですね。

消費期限と賞味期限は違う

食材を購入すると必ず書いてある賞味期限や消費期限。

上記2つの意味はそれぞれ異なりますので通販でおせちを購入する際はどちらが記載されているのか確認しましょう。

• 消費期限・・記載してある日付までに食べる事。日付を過ぎたら食べるのは避けた方がベター。
• 賞味期限・・記載された日付までに食べるのがおすすめ。美味しく食べれる日付。

消費期限は指定の日付を過ぎたら食べるのは避けたほうが安全です。

消費期限は生モノがある場合に付けられ、賞味期限は加工品や調味料など美味しく食べられる日付が設定されています。

冷蔵おせちまとめ

以上、おすすめの冷蔵おせちでした。ここ近年、急増してきたおせちのタイプですが、デパートや百貨店のおせちは冷蔵タイプが多いです。

味や風味にこだわる人や冷凍されたものが苦手な方を中心に人気があります。

多くの中から自分の好きな具材が入ったおせちを選んで良い1年を迎えたいものですね。