一人暮らしで最低限買うべき食材は？余らせない使い切り法

一人暮らしだと、食材を使い切れずに余ってしまうことがありませんか。

少量ずつ買ったつもりでも、賞味期限を過ぎてしまったり、使い道がわからず捨ててしまったりといった経験もあるのではないでしょうか。

本記事では、一人暮らしで食材を余らせないための最低限の食材リスト、便利な使い方をご紹介しています。

一人暮らしの食材管理がうまくいかない理由とその対策

全ての食材を自分で消費しなければならない一人暮らしは、買い物にも工夫が必要となります。

食材が余る原因は「使い切れない」「量が多い」から

スーパーでは家庭向けにまとめて売られていることが多いため、野菜や肉、調味料も一人分にしては量が多いと感じてしまいますよね、、。

一人暮らしで、食材が余りやすい理由には

• 使い切れない分量を購入してしまう
• 賞味期限を把握しないで保管する
• 無計画に購入してしまう

などが挙げられます。

特に野菜や肉は、一度に全量を調理しないと、冷蔵庫の中で傷んでしまいがちです。

一人暮らしの自炊は食べ過ぎる?太ってしまう原因と対策

一人暮らしに多い余りがちな食材

せっかく買っても、いつも余らせて捨ててしまう事になるのが嫌だ、、。

個人的に感じる余らせてしまいやすい食材は

• レタスやキャベツなどの葉野菜・・早く使わないと傷みやすい
• 玉ねぎや大根・・少し料理しない日が続くと芽が出てくる、、。
• 魚の切り身パック・・複数枚入っている為、冷凍しないと腐るのが早い
• ラー油、ナンプラーなどの調味料・・物珍しさで買った調味料など使う機会が少なく、食品ロスになりがち
• 納豆、豆腐などの大豆製品・・安価でつい買ってしまいがち、外食が続くと余らせてしまう

食材をムダなく使い切るために心がけたいこと

食材をムダにしないためには、

「少量ずつ買う」

「保存方法を工夫する」

「計画的に買い物する」

という点が大切です。

毎日の食生活に無理なく取り入れられる具体的な方法をご紹介し、食材をしっかり使い切るコツをお伝えします。

もったいない野菜セットのおすすめは?人気宅配26社を比較!

必要な量や種類を見極める「一人暮らしの食材の相場」

食材の購入にかかる費用は、量や種類、購入場所により個人差がありますが、相場を知っておくと自分が買い過ぎかの判断になります。

予算に合わせて効率よく食材を揃え、必要な分を必要なだけ購入する方法をご提案します。

一人暮らしの1週間の食費の相場はどのくらい？

一人暮らしの1週間の食材費の相場は約5,000〜8,000円程度と言われています。

一ヶ月に換算すると約15,000~3,200円前後です。

地方や収入により、差はありますが15,000円前後だと自炊派の相場となりそうです。

必要最低限の食材を知っておくと買いすぎを防げる!

では一人暮らしに必要な食材とはなんでしょうか。

肉や魚、野菜など毎日の生活に欠かせない食材は多いですが、「最低限これだけは買っとけ!」という食材があれば知りたいですよね。

最低限の食材を把握しておくと、買いすぎを防ぐことができます。

一人暮らしに便利な「最低限の常備食材」とは

一人暮らしに最低限購入しておきたい食品ジャンルです。

常備しておきたい主食

ご飯やパスタ、うどんなどの主食は、一人暮らしでも便利で使い勝手が良いです。

特にインスタントのご飯や冷凍うどん、パスタなどの乾麺は　いざという時に役に立つ食品です。

ツナ缶やサバ缶などのたんぱく質類

生鮮食品の魚や肉で腐らせてしまった経験がある人はツナ缶やサバ缶などがおすすめです。

たんぱく質は三大栄養素の1つ、生きていく為に欠かせない大切な栄養価です。

大豆製品や魚、肉に豊富ですが、余らせてしまうという人は缶詰を購入しましょう。

長期的保存も効いて、さまざまな料理に使えて便利ですよ。

長持ち・日持ちする野菜はどれ?期間やおすすめ保存方法紹介!!

基本的な調味料

ごま油やラー油などは1度に使う量も限られており、一人暮らしで使い切るにはかなり日にちが経ってしまいます。

一人暮らしで最低限、抑えておきたい調味料はめんつゆ、塩、醤油、油、調理酒です。

特にめんつゆは合わせ調味料代わりにもなりとても便利です。

料理を日常的に行うようになったら、ケチャップやソースなど徐々に揃えていきましょう。

また使いきれるか不安な場合は、少量サイズや小分けになっている商品を中心に買うようにしましょう。

安いからと買いだめしない、計画的な買い物が重要

スーパーの特売などでつい買いすぎてしまうこともありますが、購入する前に「本当に必要か」と自問してみましょう。

安いからという理由で買い物すると必ず、全部使い切る事なく捨ててしまうハメになります。

何を買うか、「買い物リスト」をメモしておくと無駄な買い物を省けます。

一人暮らし向けのミールキットが便利な理由

一人暮らしでも無理なく使い切るために、ミールキットの利用がおすすめです。

必要な分だけ届き、簡単なレシピもついているため、料理が苦手な方にも最適です。

必要な分だけ届くからムダが減る

ミールキットは必要な分量だけ入っているので、食材を余らす心配がありません。

大体2人前からですが、1人でも問題なく食べられる量です。

レシピ付きだから料理が苦手でも安心

ミールキットには調理方法がついているため、料理初心者でも簡単に作れます。

調理時間は最短5~20分程度でメニューによって差がありますが、どれも時短メインに考案されています。

買い物や調理の手間を減らし、毎日の食事が楽しみになります。

まとめ：一人暮らしの食材を無駄なく管理するコツ

一人暮らしで食材を余らせないためには、計画的な買い物と常備食材の工夫、ミールキットや食材宅配の活用がポイントです。

少しの工夫で毎日の食事が豊かになるため、今回ご紹介したコツをぜひ取り入れてみてください。