一人暮らしってあんまり魚を食べる機会が少ないですよね。
栄養があるのは知ってるけど、さばいたり調理するのがどうしても面倒くさいものです。
このページでは一人暮らしの魚不足の解消法についてご紹介しています。
一人暮らしで魚を食べない人が多いのはなぜ?
魚って肉と比べると、食べるまでに手間がかかりますよね、、。
一人暮らしで魚不足になる理由は以下の点です。
- 下処理が必要
- フライパンやグリルの片付けが大変
- 室内に魚の匂いが残る
- キッチンの掃除が面倒
- 肉や野菜と比べると価格が高い
- 鮮度が落ちやすい
下処理が必要
魚はウロコや内臓を取る下処理が必要です。
普段から料理習慣がないとなかなかハードルが高いです。
魚の種類によっては小骨がたくさんあり、骨まで柔らかく煮込む必要がある場合も。
この下処理に時間を奪われ魚を食べなくなり原因の一つです。
これはかなり面倒くさい作業なので、内臓やウロコが取り除いてある切り身の商品を買うのが良いでしょう。
フライパンやグリルの片付けが大変
魚はグリルやフライパンで焼くのが一般的ですが、後片付けが少し手間です。
特にグリルは定期的な掃除が必要で、一人暮らしには負担になりやすいのです。
またグリルを使わずともキッチンに魚の脂や煮汁が残りベタつくため、キッチンの掃除がいつもよりマメにする必要があるのです。
室内に魚の匂いが残る
魚を焼くと室内全体に独自の匂いが広がります。
換気をしても、洋服やカーテンに染み付いて、しばらくは魚の残り香と一緒に暮らさなくてはなりません(涙)
ワンルームなどの狭い部屋では、自然と魚を避けてしまいがちです。
肉や野菜と比べると価格が高い
魚の種類によっては肉や魚よりも価格が高めになっています。
食費を抑えたい一人暮らしにとっては、魚は出費のかさむ食材とも言えます。
鮮度が落ちやすい
鮮度が落ちやすいのも魚の特性です。
冷蔵保存でも数日以内に食べきる必要があり、鮮度や品質重視の人にはまとめ買いしづらいのも理由にあります。
一人暮らしにおすすめ真空パックのお魚サブスク
天然の国産魚が届くお魚の定期便です。
骨やウロコを取り除き真空パック状態で届きます。
味付け済みで一人暮らしの魚不足にオススメです。
- 下処理済みで手軽に食べれる
- 魚を食べる習慣が欲しい人に◎
- 鮮度そのままで急速冷凍
- 珍しい魚を簡単に試せる
一人暮らしで魚不足を解消する方法
一人暮らしが、手軽に魚を摂取できる方法をご紹介します。
缶詰の魚を食べる
サバやツナ・イワシなどの缶詰は長期保存も効いて一人暮らしに重宝します。
料理にアレンジしやすく、サラダのトッピングやお腹が空いた時の間食としてとても役立ちます。
コンビニの真空パックの魚を買う
最近は、真空パックされた焼き魚や煮魚が
コンビニで簡単に手に入ります。
調理されたものも多く、電子レンジで温めるだけで食べれるため
調理の手間がなく、魚不足を簡単に補うことができます。
スーパーのお惣菜を買う
スーパーには、焼き魚・煮魚・刺身・寿司などの魚料理が充実しています。
帰宅時間が遅くても、スーパーのお惣菜で簡単な家庭料理が楽しめます。
フライパンやレンジを活用する
グリルの片付けが面倒くさいときは、フライパンやレンジで魚を加熱すると楽ちんです。
味付け済みの魚はクッキングシートを敷いたフライパンで焼くと、汚れもつかず、洗い物の負担が減ります。
ホイル焼きで匂いを軽減させる
魚の匂いが気になる場合は、ホイル焼きがおすすめです。
アルミホイルで包んで蒸し焼きにすると、匂いが全体に広がりにくく、ふっくらとした仕上がりになります。
カット野菜を入れると栄養価もアップしますよ。
魚系メニューがあるお店で食べる
魚不足を感じて、料理さえしたくない時は外食に頼るのも一つの手段です。
焼き魚や海鮮丼などバランスのとれたメニューがおすすめです。
やよい軒が大戸屋などは魚料理が豊富ですよ。
宅配弁当を頼む
冷凍宅配弁当には、魚を使ったメニューがたくさん揃っています。
温めるだけで簡単に食べられ、管理栄養士監修のため、栄養バランスも考えられています。
仕事が忙しい人や自炊が苦手な人におすすめです。
全メニュー糖質30g以下
管理栄養士監修による冷凍お弁当。
サバや鮭など、いろんな魚料理を好きに選べます、
和食や洋食など幅広い魚メニューを考案しています。
ナッシュは幅広いおかずがどれも低糖質!
シェフと管理栄養士監修のもと、おいしい味つけで魚が苦手な人でも安心して食べられます。
- 糖質30g以下/塩分2.5g未満
- 管理栄養士監修で本格レストランの味わい
- 肥満防止の食事として大人気
魚を食べないとどうなる？
魚に含まれている主な栄養素は以下です。
- タンパク質(丈夫な身体をつくる)
- DHA/EPA(記憶力を良くする、アレルギーの改善)
- カルシウム(骨を強くする)
- タウリン(疲労回復や肝臓サポート)
- ビタミン(肌を正常に保つ)
魚にはDHA・EPA、タンパク質、ビタミンDなどの栄養素が含まれています。
魚を食べない生活が続くと、これらの栄養が不足しやすくなります。
特にDHA・EPAは、食事のバランスを考える上で重要な栄養素。
不足すると栄養が偏ってしまう可能性があります。
魚を食べる機会が少ない場合は、ナッツ類やえごま油、大豆製品、などを上手に活用し、栄養バランスを摂る必要があります。
一人暮らしは食事を固定化がオススメ 毎日のご飯をラクにする方法
まとめ｜一人暮らしでも無理なく魚を食べよう！
以上、一人暮らしが魚不足になる理由と対策についてまとめてみました。
一人暮らしでも買い方を選べば、手軽に魚を摂れますよ。
魚は骨を取る手間があって、大人でも面倒くがって食べない人は多いです。
しかし、良質な脂質が豊富で健康管理に役立つ食材です。
自分にあった摂取方法を試してみてくださいね。
